造形作家ミヤマカオリの個展 vol.3

朝晩は冷え込む季節になりました。
寒暖差がありますので、みなさま体調管理をしっかりとしましょう。
「手洗い・うがい」もしっかりと!

さて、本日は今月末に開催されます「the season for NABE」のご案内です。
造形作家ミヤマカオリによる秋の個展がhvala roomで開催されます。
すごい反響です^^
楽しみにしてくださっている皆さま、ありがとうございます^^!

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「お米、炊けますか?」が一番多い質問です。

炊けます!

今回の「鍋-NABE-」を使って、お米を炊いていただけます。
簡単・早い・美味しい
の三拍子です。
今日は、ミヤマさんの土鍋で作ったお料理をご紹介。
もちろん、お料理をするのもミヤマさんです^^

【白米】
美味しいごはんの炊き方
1.「鍋-NABE-」に研いだお米を入れて20分程お水に浸します。
2.フタをして、ガスコンロに乗せます。始めは強火で加熱します。
3.ポコポコと沸騰し、フタから蒸気が出てきたら「とろ火」に。
4.とろ火で10分加熱したら火を止めて、そのまま10分蒸らせば出来上がりです。

一人鍋でも1合炊けますので、小さな鍋でも重宝しますよ^^

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【さつまいもご飯】
秋のお野菜ならなんでも美味しそうですね^^
キノコや、クリ、これからの季節はシャケやタラも美味しそう^^

【土鍋プリン】
いかがですか?

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「鍋-NABE-」でスィーツ^^
レシピはこちら↓
土鍋プリン(3人分)
卵 3個
牛乳 300ml
砂糖 40g
バニラエッセンス(あれば)
~カラメルソース~
小鍋にビートグラニュー糖40g、水大さじ1を入れて中火にかけ、鍋をゆすらずに熱して全体があめ色になったら熱湯大さじ2を加えて混ぜ合わせる。プリンの上から流し入れる。

1.牛乳を人肌程度温め、砂糖を溶かします
2.卵を割りほぐし「1.」と合わせます。
3.「2.」をざるでこしながら土鍋に注ぎます。
4.弱火で蓋をして10分ぐらい経ったら蓋を開けて確認。※時間はあくまでも目安です。
5.8割ぐらい固まっていたら、火を止めそのまま余熱で蒸らします。
6.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、完成です!

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「鍋-NABE-」はそのまま食卓の真ん中に運んでも、かわいくおしゃれに楽しめます。

すべてミヤマさんによる手仕事で、同じものはありません!
是非、お気に入りの一つを見つけにいらしてください。
会期中はミヤマさんも在廊しておりますので、楽しいお話しも聞けますよ。
お楽しみに^^!

【the season for NABE】
2016年10月29日(土)-31日(月)
11:00-18:00
会場:hvala room(フヴァラ ルーム)

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今週のcocotteさんのサブレは…

★レモンサブレ ¥400-
レモンのさわやかな酸味がクセになります。一番人気!

★チーズとヘーゼルナッツのサブレ ¥400-
チーズの風味がナッツと相性バッチリです。

★ココアのサブレ ¥400-
「今週のお味」はココアです。

そして、今月はブールドネージュがhvala roomに!
とっっても美味しいです!

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ご賞味あれ^^
hvala room カセ
hvala roomホームページ
ブックマークお願いします^^

 

【10月営業日】〇=OPEN

10月営業日

10/29(土)-31(月)
造形作家ミヤマカオリによる秋の個展開催
the season for NABE

 

【11月営業日】〇=OPEN

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11/2(水)-3(木)
「Via」たかつよしえによるオリジナルバッグ受注会開催
ルチェンテ オルディナーレ

 

【10月・11月ワークショップ】
10/1.8.15.22(土)ハワイアンキルトお教室
10/23(日)革小物ワークショップ ※満席の為、キャンセル待ちの受付となります。

11/5.12.26(土)ハワイアンキルトお教室
11/19(土)パステル画ワークショップ
11/27(日)革小物ワークショップ ※満席の為、キャンセル待ちの受付となります。


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