ノンメタポーク

千葉大学教授をなさっているお客様にいただきましたo(^▽^)o
ヘルシーでジューシーな豚肉！

「ノンメタポーク」=メタボリックではない豚からできた肉。

千葉大学が推奨する飼育、管理手法によって生産された豚肉で、研究グループが10年越しで完成させました。
千葉大学を中心とした産学連携の共同チームによって開発された「発酵えさ」で育てられたノンメタポークは赤身に対する脂肪の割合を低下させたヘルシーで安心な豚肉だそうです。
免疫力も向上。ビタミンB1も増加しているそうです。さらにドリップとよばれる肉の汁が出にくく、旨みが逃げないことも確かめられたそうです。

私は冷しゃぶにしていただきました(^O^)
普通に美味しかったです！
なんか、免疫力が上がった気がします。(-_^)
次は食べると痩せる豚肉とかいいですね！！

ネット販売と県内の惚れこんだ飲食店が創作メニューを提供しているそうです。